George ジョージ吉田さんによる、旬の桃を使い、甘さと塩味のバランスが冷製パスタ。白バルサミコ酢とフレッシュなニンニクが隠し味。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる最強レシピに
はるあんさんによる、スンドゥブチゲのレシピです。豚ひき肉とあさりのスープにニンニクと粉唐辛子を加え、豆腐と卵でまろやかに仕上げます。最後はご飯を入れておじや風にアレンジできます。
まかないチャレンジさんによる、梅干しの酸味を活かした、さっぱりとしてコクのある梅酢豚。豚肉に下味と片栗粉をしっかりとつけ、タレは煮詰めてからとろみをつけるのが美味しさの秘訣。シャキシャキの新鮮野菜との相性もよいで、ご飯に合うのレシピです。
料理研究家ゆかりさんによる、ふわふわ卵焼きのレシピです。長芋を加えることで、冷めても美味しい、ふわっとモチッとした食感に仕上がります。また、ゴムベラを使用し、卵液をこすことで、きれいに卵焼きを巻くポイントも紹介しています。お弁当のおかずにもぴったりな、冷めても美味しい卵焼きの作り方を解説しています。
大人気ほったらかしパンのアレンジ!周りはカリッと、中はもちもちのピザ生地。手作りピザソースはニンニクとトマト缶を煮詰めたシンプルな味。フレッシュバジルを添えて、本格的な味わいに。230℃のオーブンで10分焼くだけ!
あおいの給食室がお届けする、かぼちゃのミートグラタン。ミートソースと甘いかぼちゃの組み合わせは、お子様も喜ぶこと間違いなし!ミートソースの作り方も概要欄で詳しく解説。ピザ用チーズをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼き上げれば、とろ~り美味しいグラタンの完成です。手軽に作れて、かぼちゃが苦手な子でも美味しく食べられる、おすすめのレシピです。
火も使わない3分で完成!焼鳥缶と長芋を使った、夏バテにもぴったりの「焼鳥とろろ丼」の作り方です。長芋をすりおろし、焼鳥缶のタレ(または醤油)、めんつゆ(または醤油)で和え、ご飯に乗せ、刻み海苔を散らせば完成。食欲がない時でもスルスル食べられ、滋養強壮にもおすすめです。
関口絢子さんによる、材料はピーマン、豚肉、にんにくだけ。ちぎるからおいしいやみつきレシピです!ご飯にぴったり!ピーマンは包丁を使わず手でちぎることで、味なじみが良くなり、面白い食感に仕上がります。
料理研究家ゆかりさんによる、低糖質濃厚チーズテリーヌのレシピです。材料は5つで、ダイエットや糖質制限中でも嬉しい簡単おやつです。クリームチーズ、卵、ラカント、レモン汁、バニラオイルを使用し、混ぜて焼くだけで完成します。より滑らかな仕上がりにしたい場合は、生地をこすのがポイントです。ラカント(エリスリトール)は自然由来の甘味料で、安心して使用できます。
けんますクッキングさんによる、いんげんと鶏肉のガーリック炒めのレシピです。ニンニクの風味を効かせ、醤油とトマトを加えて炒め合わせます。