安くて旨くてボリューム満点！さつま揚げと豚ひき肉、もやし、ピーマンを使った簡単おかずの紹介です。市販の焼肉のたれと一味唐辛子で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけます。材料費も抑えられ、節約したい時やお弁当のおかずにもぴったり。冷めても美味しく、調理時間も短く作れるので、忙しい日にもおすすめです。
料理研究家ゆかりさんによる、電子レンジだけで作れる目玉焼きナポリタンのレシピです。ケチャップや顆粒コンソメ、粉チーズを使ったソースがパスタに絡み、目玉焼きの黄身を絡めるとさらに美味しく仕上がります。電子レンジでの加熱時間や、ケチャップの酸味を飛ばすコツなどを紹介しています。
高原キャベツの旬を迎える9月。元やきそば屋店長が教える、家庭で簡単に作れる濃厚ソース焼きそばの作り方！麺を香ばしく焼くことで、屋台顔負けの食感と味わいが楽しめます。隠し味に鶏がらスープの素とオイスターソースを使い、コク深い味わいに仕上げます。
BRUNOのコンパクトホットプレートで、簡単なのに本格的な「ひと口えびパン」が作れます。むきえびとはんぺんを丁寧にたたいて混ぜ合わせ、食パンに挟んで揚げ焼きに。ごま油の香ばしさが食欲をそそり、パン耳まで美味しく食べられる、パーティーやお子様のおやつにもぴったりの一品です。600円程度でできるのに、見た目も高級感があり、まるでえびパン屋さんのよう。お子様と一緒に作るのもおすすめです。
料理研究家ゆかりさんによる、ホットケーキミックスと電子レンジで作るソーセージ蒸しパンのレシピです。ふわふわとした食感と、ほんのり甘い生地にソーセージの塩気がアクセントになっています。砂糖の結晶がなくなるまでしっかりと混ぜること、液体を先に混ぜてから粉を加えることでダマになりにくいのがポイントです。タッパーとラップ、電子レンジがあればわずか2分で手軽に作れるため、朝ごはんやおやつに最適です。
リュウジさんによる、ヤンニョムチキンのレシピです。鶏もも肉を揚げて甘辛ソースを絡めます。タバスコを加えるのが特徴です。
ゆかりのおうちで簡単レシピさんによる、少量の油でヘルシーに作れるヤンニョムチキンのレシピ。手羽元の下処理から、ふっくら衣にタレが絡む韓国唐揚げ。
えのきをたっぷり使った、安くて美味しい「悪魔のえのきマーボー」のレシピです。豚ひき肉は少量でも、えのきの旨味とシャキシャキ食感で満足感たっぷり。長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにし、調味料（紹興酒、醤油、創味シャンタン、砂糖、豆板醤、甜面醤、XO醤）と合わせることで、麻婆豆腐に引けを取らない、いやそれ以上の旨味とコクが生まれます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油を香らせれば完成。ご飯も酒も進むこと間違いなしの節約・低糖質レシピです。
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スーパーのパック焼きそばと冷やご飯を使い、手軽に作れる「オムそば飯」のレシピ。塩、コショウ、味の素で味付けしたそば飯に、とろとろの卵を被せ、ソース、マヨネーズ、青のり、おかか、紅生姜をトッピング。B級グルメの定番ですが、具材を加えたり、フライパンで炒めたりとアレンジも自在。手軽なのに本格的な味わいが楽しめます。