料理研究家ゆかりさんによる、電子レンジとホットケーキミックスで簡単に作れるキャンドルケーキのレシピです。クリスマスやイベント、パーティーにぴったりの可愛らしいケーキは、火を使わないのでお子様と一緒に楽しめます。材料には、ホットケーキミックス、卵、グラニュー糖、牛乳、サラダ油、生クリーム、イチゴジャム、いちごを使用。調理のポイントは、メレンゲをしっかり泡立てることと、タッパーなどの耐熱容器の大きさに合わせて加熱時間を調整することです。
はるあんさんによる、400円でゲットした大量のトマトを使い切るレシピ！オーブンで焼いて旨味を凝縮させた自家製トマトソースと、フレッシュな甘みが際立つ自家製トマトケチャップをご紹介。パンにつけても、パスタソースにしても。贅沢なトマトの旨みを存分に味わえるレシピです。
フライパンで手軽に作れる殻付き牡蠣の酒蒸しレシピです。ノロウイルス対策の注意点も解説。そのまま食べても美味しいですが、タバスコ、ぽん酢、ケチャップなどのちょい足し調味料で味変も楽しめます。
フランスのお肉屋さんをイメージした、豚バラと白菜のシャルキュティエール。ピクルスの酸味とマスタードのコクが、豚バラの旨味と白菜の甘みを引き立てます。フライパン一つで手軽に作れる、冬にぴったりのビストロ料理です。
今が旬の白菜を使い、バターと「めんつゆ」でコク深く仕上げる「やみつき無限白菜」のレシピ。油揚げの旨味も加わり、ご飯が進むこと間違いなし！常備菜として作り置きしておけば、うどんやラーメンのトッピング、おつまみなど、様々なアレンジが楽しめます。エネルギーほぼ200円で作れるコスパの良さも魅力です。
こっタソさんによる、豚と紅生姜のカリカリ焼きのレシピです。混ぜて焼くだけの構成で、紅生姜のアクセントが特徴のおつまみです。めんつゆにつけて食べるアレンジも紹介しています。フライパン一つで完成します。
くまの限界食堂さんによる、揚げない天茶漬けのレシピです。天かすとエビを使い、白だしと醤油を合わせたお湯をかけます。ネギやわさびなど好みの薬味を添えます。
馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchenさんによる、残りおでんが大変身！おでん出汁とカレールーの組み合わせが和風カレー。隠し味は不要、おでんの旨味が凝縮。ご飯だけでなく、蕎麦やうどんにも相性よい。具材はお好みでアレンジ可能。時短で簡単に作れる、お蕎麦屋さんのような味わいを
クリスマスの伝統菓子シュトーレンを作りましょう。バターと洋酒に漬けたフルーツの香りが最高。焼き立てに粉砂糖をたっぷりかければ、雪のような見た目も楽しめます。クリスマスの夜に、温かいシュトーレンはいかが？
フランスの家庭料理の定番、フリカッセ。ホワイトシチューのようなイメージですが、白ワインの酸味や香ばしい鶏肉の香りで風味豊かな味わいとなります。フライパンだけで作れる軽い煮込みなので、火入れを気にすることなく再現しやすい簡単レシピです！