くまの限界食堂のニラ釜玉は、油を使わず10分で完成する濃厚な一品。醤油と鰹節の出汁にニラと卵が絡み、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。暑い日には冷やして、寒い日には熱々で。お好みで一味や海苔を加えても美味しい、満足度の高い麺料理です。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- ニラ 3本 🛒 Amazonで購入
- 卵 1個代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- うどん 2玉 🛒 Amazonで購入
調味料
- 醤油 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 水 50ml 🛒 Amazonで購入
- かつお節 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- 胡麻 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- 一味唐辛子 お好みで 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約470円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
200kcal
カロリー
25.4g
タンパク質
7.5g
脂質
13.8g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- ニラ3本をカットする。
- 醤油大さじ1、水50ml、かつお節大さじ1、胡麻大さじ1/2を混ぜる。
- うどんを茹でる。
- 茹で上がったうどんを器に入れる。
- カットしたニラを乗せる。
- 混ぜておいたタレをかける。
- 卵1個を乗せる。
- お好みで一味唐辛子をかけたら完成。
