濃厚チョコがとろける、悪魔の5分ブラウニー！ボール１つで洗い物も少なく、あっという間に完成します。隠し味はホワイトチョコ。生地に混ぜ込むことで、コクと深みがアップ！バレンタインにもおすすめ。レンジ加熱はバターが溶ける程度でOK。冷めても美味しい、しっとり濃厚なブラウニーをぜひ。
材料リスト
メイン具材 (8人分)
- バター 80g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- 砂糖 100g 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 80g 🛒 Amazonで購入
- 卵 2つ代用: 豆腐(つなぎ)、マヨネーズ(つなぎ)、バナナ(菓子) 🛒 Amazonで購入
- 薄力粉 50g代用: 片栗粉、米粉、コーンスターチ 🛒 Amazonで購入
- ココア 20g 🛒 Amazonで購入
- ベーキングパウダー 5g 🛒 Amazonで購入
- チョコレート 70g 🛒 Amazonで購入
- ホワイトチョコ 45g 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約30円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
140kcal
カロリー
0.6g
タンパク質
8.2g
脂質
17.2g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 型にオーブンシートを敷く。💡 ここがコツ！型にオーブンシートを敷くのを忘れないように、最初に準備する。
- オーブンシートを、型の上に一面覆われるぐらいにカットする。
- カットしたオーブンシートを真ん中に置き、角に向かってハサミを入れる。
- ハサミを入れたオーブンシートを、バットに敷き込む。
- ボールにバター80g、砂糖100g、チョコレート80gを入れ、ラップをかける。
- 電子レンジ600Wで1分半〜2分加熱し、バターを溶かす。💡 ここがコツ！加熱しすぎるとチョコレートが薬っぽくなるので、バターが溶ける程度にとどめる。
- 溶けたバターとチョコレートを混ぜ、卵2つを1個ずつ割り入れ、混ぜる。
- 薄力粉50g、ココアパウダー20g、ベーキングパウダー5gをフリフリしながら、生地に加える。
- 粉類がなくなるまでゆっくりと混ぜる。💡 ここがコツ！混ぜすぎると美味しくなくなるので、粉が見えなくなったら混ぜるのをやめる。
- オーブンを160℃に予熱する。
- オーブンシートを敷いた型に生地を流し込む。
- チョコレート70gとホワイトチョコレート45gを割り入れ、生地の上に散らす。
- 竹串などで生地の中を混ぜ、チョコレートを沈める。💡 ここがコツ！チョコレートを沈めることで、生地の中でチョコが溶けて美味しくなる。
- 160℃に予熱したオーブンで40分焼く。
- 粗熱が取れるまでバットの中で冷ます。
- 好みの大きさに切り分け、盛り付ける。
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