焦げ付きが気になるバゲットもアレンジ次第で大変身！アンチョビペースト、マヨネーズ、粉チーズ、そして隠し味のニンニクがフランスパンに染み込み、香ばしい風味をプラス。オーブンで焼き上げれば、外はカリカリ、中はもっちり。おやつにも、おつまみにも最適な一品です。
材料リスト
メイン具材 (1本分)
- フランスパン 1本 🛒 Amazonで購入
- バター 20g代用: マーガリン、オリーブオイル、ココナッツオイル 🛒 Amazonで購入
- マヨネーズ 大さじ2代用: ヨーグルト、豆腐+酢+油 🛒 Amazonで購入
- 粉チーズ 大さじ3代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- アンチョビペースト 小さじ1 🛒 Amazonで購入
- 胡椒 少々 🛒 Amazonで購入
- 乾燥パセリ 少々 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ1 🛒 Amazonで購入
- ニンニク 1かけ 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約170円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
549kcal
カロリー
10.7g
タンパク質
57.8g
脂質
1.5g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
この料理の食材ガイド
調理手順
- フランスパンの横に菜箸を置き、1cm間隔で切り込みを入れる。💡 ここがコツ！菜箸を置くことで、パンの底まで切ってしまうのを防ぎます。
- 余熱で少し溶かしたバター20gに、マヨネーズ大さじ2、アンチョビペースト小さじ1、粉チーズ大さじ3、胡椒少々、乾燥パセリ少々、オリーブオイル大さじ1を混ぜる。
- ニンニク1かけをすりおろす。
- フランスパンの切り込みに、手順2のソースとすりおろしたニンニクを塗り込む。
- フランスパンの上にチーズを乗せる。
- オーブンでチーズが溶けるまで焼く。（目安：200℃で約5〜10分）
- チーズが溶けて焼き色がついたら完成。
