胃に優しい！10分で完成する絶品ウーメン風うどんラーメン。鶏ガラの旨味と塩昆布の塩気が絶妙に絡み合い、心も体も温まります。お好みでニンニクや生姜を加えて、ラーメン風にアレンジするのもおすすめです。
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 冷凍うどん 1玉 🛒 Amazonで購入
- 水 300ml
- 塩昆布 大さじ1盛り 🛒 Amazonで購入
- 薬味ネギ 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] 醤油 大さじ2 🛒 Amazonで購入
- [A] みりん 大さじ3代用: 砂糖+酒(大さじ1=砂糖小さじ1+酒大さじ1) 🛒 Amazonで購入
- [A] お酒 大さじ3代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- [A] 鶏ガラスープの素 大さじ1/2 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1～2 🛒 Amazonで購入
- にんにく お好みで 🛒 Amazonで購入
- 生姜 お好みで 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約180円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
250kcal
カロリー
4.6g
タンパク質
4.2g
脂質
38.6g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 醤油大さじ2、みりん大さじ3、お酒大さじ3、鶏ガラスープの素大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 鍋に水300mlを入れて沸騰させる。
- 沸騰したお湯に、手順1で作ったタレを加える。
- 冷凍うどん1玉を鍋に入れる。
- うどんが温まったら、塩昆布大さじ1盛りを加える。
- 火を止めて、ごま油小さじ1〜2を加える。
- 器に盛り付け、小口ネギを散らして完成。
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