馬場ごはんがお届けする、とろ〜り豚キムチーズ巻は、豚バラ肉とキムチ、チーズの相性が抜群！焼き海苔で巻いて焼くだけで、おかず、おつまみ、お弁当にも最適。隠し味は仕上げの塩。ぜひアツアツをお試しください。アルミホイルで包めば、さらに美味しくなること間違いなし！
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- 豚バラスライス 3枚 🛒 Amazonで購入
- 焼き海苔 3枚 🛒 Amazonで購入
- キムチ 20g 🛒 Amazonで購入
- スライスチーズ 1.5枚代用: 豆腐+味噌(風味)、カシューナッツクリーム 🛒 Amazonで購入
調味料
- 塩 少々 🛒 Amazonで購入
1人前の費用目安: 約50円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
85kcal
カロリー
6.1g
タンパク質
7g
脂質
0.4g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 豚バラスライス3枚、焼き海苔3枚、キムチ20g、スライスチーズ1.5枚、塩少々を用意する。
- 豚バラ肉のサイズに合わせて海苔を切る。
- スライスチーズを3枚にカットする。
- 海苔の上にチーズ、キムチを乗せ、豚バラスライスで巻く。
- 1周巻いたら横にも巻き、チーズがはみ出ないようにする。
- 隙間を塞ぎ、形を整える。
- 中弱火で、巻き終わりを下にして焼き始める。
- 蓋をして蒸し焼きにする。
- 焼き色がついたら全面を焼く。
- 再び蓋をして焼く。
- 全面に焼き色がついたらひっくり返す。
- 焼けていない面を焼いていく。
- 蓋をしてさらに焼く。
- 仕上げに塩をほんの少し振る。
- 盛り付ければ完成。
