鶏むね肉とじゃがいも、大葉を混ぜて焼くだけ！節約食材で簡単に作れるボリューム満点のおかずです。やみつきになる美味しさで、ご飯にもおつまみにもぴったり。ぜひお試しください。
調理手順
- 鶏むね肉を1cm角に切ります。
- ボウルに切った鶏むね肉を入れ、酒を揉み込み10分置きます。
- じゃがいもを5mm角に切ります。
- じゃがいもを耐熱容器に入れ、600Wで2分半加熱します。
- 鶏肉を置いていたボウルに、加熱したじゃがいも、片栗粉、みじん切りにした大葉を加えて混ぜ合わせます。
- フライパンに油をひき、中火で熱します。
- 混ぜ合わせた材料をスプーンですくい、平らな円形に並べます。
- 焼き目がついたら裏返します。
- 蓋をして2分半蒸し焼きにします。
- 皿に盛り付けます。
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