💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
調理手順
- 中華鍋にココナッツ油分60gを入れ、温める。
- ココナッツミルク120gを加え、炒める。
- 水分が飛んで油分が浮いてくるまで炒める。
- レッドカレーペースト25gとクラチャイ5gを加えて炒める。
- ココナッツシュガー14g、ナンプラー8g、ガラスープ30gを加えて混ぜ合わせる。
- 煮立ったら海老2尾、イカ40g、ベビーホタテ20g、コブミカンの葉1gを加えて火を通す。
- 魚介に火が通ったら完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
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この料理に合うお酒
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
