余ったお餅が大変身！プリンとホットケーキミックスで、レンジで4分！ふわふわモチモチの蒸しパンが完成します。プリンのカラメルがコクをプラス。少ない材料で手軽に作れて、しっとりとした仕上がりが絶品です。ぜひお試しください！
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- 切り餅 50g 🛒 Amazonで購入
- 水 50ml
- プリン 200g 🛒 Amazonで購入
- ホットケーキミックス 200g 🛒 Amazonで購入
調味料
1人前の費用目安: 約10円 ▼
🥗 栄養成分（1人前の目安）
56kcal
カロリー
1g
タンパク質
0.2g
脂質
12.7g
炭水化物
※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です
調理手順
- 切り餅50gを8等分に切る。
- 8等分にした餅50gをボウルに入れる。
- 水50mlを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
- ラップを奥の方から開け、餅をお湯に溶かす。
- 生地が均一になるように、お餅の玉をしっかりと潰す。💡 ここがコツ！お餅をしっかりと練っていくイメージで。
- プリン200gを加え、餅の生地とプリンをしっかりと馴染ませる。
- プリンの玉がなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
- ホットケーキミックス200gを加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜる。💡 ここがコツ！混ぜすぎると生地が硬くなるので注意。
- 耐熱容器にラップを敷き、生地を入れる。
- 容器全体に生地を伸ばし、蓋をずらして乗せて600Wのレンジで4分加熱する。
- 火の通りを確認するため、爪楊枝を刺す。何もつかなければOK。💡 ここがコツ！生地がつく場合は、プラス30秒から1分加熱して様子を見る。
- 粗熱を取り、取り出す。
Amazon だれウマ【料理研究家】の定番おすすめ道具
このレシピにぴったりのアイテム
