ラーメン屋さんのような、しっとりジューシーな焼豚チャーハンの作り方をご紹介します。仕上げに中華スープを加えて蒸し上げることで、驚くほどアツアツでしっとりとした食感に仕上がります。炒める工程では卵液を複数回に分けて加えることで、パラパラ感を出しつつも、蒸すことで絶妙な一体感を生み出します。刻みネギと焼豚の旨味、黒こしょうと塩で味を調えれば、お店のような本格的な味わいが楽しめます。