※この紹介文はHowToCook.JP編集部が動画内容をもとに作成したものです。
調理手順
- ボウルにホットケーキミックス150gと水200mlを入れる。💡 ここがコツ!ダマがないようにしっかりと合わせる。
- ダマや粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせる。
- 20cmのフライパンを用意して薄く油を引いておく。
- 弱火で加熱して生地を流し入れる。
- ゆっくりと全体に広げる。💡 ここがコツ!固まる前に全体に広げる。
- 生地の表面が乾いてきたら、ゆっくりと端を剥がして裏返す。
- 裏面も同様に焼き、焼けたらフライパンから上げる。
- 生地にラップをかぶせて粗熱を取る。
- バナナ適量を用意して薄くスライスする。
- クレープ生地にホイップクリーム適量を絞る。
- スライスしたバナナを乗せる。
- チョコソース適量をかける。
- 半分に折りたたんでくるくると巻いて完成とする。
📦 調理後の保存目安
※HowToCook.JPによる参考情報です。動画内でシェフが述べた内容ではありません。
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
🌾 この料理に合うお米
※HowToCook.JPが料理の特徴に合わせて選定しています。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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🍷 編集部おすすめペアリング
※HowToCook.JP編集部による提案です。動画内でシェフが推薦したものではありません。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。





