💡 このレシピのポイント
- ✓ 約5分で作れる時短レシピ
調理手順
- 紙に直径12cmの円を描き、その中に作りたいチョコプレートの下絵を描く。
- 下絵の上にクッキングシートをのせ、マジックで絵を写す。
- マナ板の上にクッキングシートを裏返してのせる。
- 耐熱グラスに熱湯を入れ、チョコペンを入れ、やわらかくなったら先をハサミで深めに切る。
- 写した絵をチョコペンでなぞる。
- 竹串でチョコを隅々までいき渡るようにのばす。
- まな板ごと冷蔵庫に入れ、5分ほど冷やし固める。
- ボウルにホワイトチョコ2枚を小さめに砕いて入れ、湯煎にかけて溶かす。
- ホワイトチョコが溶けたら、粗熱をとる。
- 固まった黒いチョコプレートの隙間にホワイトチョコを流し入れる。
- 竹串でホワイトチョコを隅々まで行き渡らせる。
- ホワイトチョコをチョコペンで描いた絵の縁の部分まで広げる。
- 残っているホワイトチョコをチョコペンで描いた絵の上にのせる。
- 厚みを持たせるようにホワイトチョコを全体に広げる。
- まな板ごと冷蔵庫に入れ、1時間ほどしっかり冷やし固める。
- 丁寧にクッキングシートからチョコプレートをはがす。
- ケーキの上にのせたら完成。
📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
