💡 このレシピのポイント
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (1人前)
- お好きな野菜 200g 🛒 Amazonで購入
- 豚肉 60g 🛒 Amazonで購入
- うどん 1玉 🛒 Amazonで購入
調味料
- 油 大さじ1杯 🛒 Amazonで購入
- 麻婆豆腐のタレ(丸美屋) 1人前 🛒 Amazonで購入
- 醤油 小さじ半分 🛒 Amazonで購入
- 料理酒 大さじ2杯代用: 水+酢少々、白ワイン 🛒 Amazonで購入
- ごま油 小さじ1杯 🛒 Amazonで購入
調理手順
- 冷蔵庫にあるお好きな野菜約200gを準備する。
- 豚肉約60gを準備する。
- フライパンに油大さじ1杯を熱し、豚肉60gを炒める。
- 豚肉に火が通ってきたら、お好きな野菜200gを加えて炒める。
- 野菜がしんなりしたら、うどん1玉をほぐしながら加える。
- 料理酒大さじ1杯を回しかけ、うどんをほぐしながら炒める。
- うどんがほぐれたら、麻婆豆腐のタレ1人前を加えて全体に絡める。
- 味見をし、醤油小さじ半分を加えて味を引き締める。
- 料理酒大さじ1杯（合計大さじ2杯）をさらに加え、全体を混ぜ合わせる。
- 最後にごま油小さじ1杯を回しかけて風味をプラスする。
- 皿に盛り付け、お好みでネギなどを添えて完成。
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🔧 この料理に使える調理器具
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
