💡 このレシピのポイント
- ✓ 弱火でゆっくり加熱してやわらかく仕上げる
- ✓ 約15分で作れる時短レシピ
材料リスト
メイン具材 (2人前)
- ひきわり納豆 1パック 🛒 Amazonで購入
- シーチキン 1缶 🛒 Amazonで購入
- 解凍したエビ 50g 🛒 Amazonで購入
- ネギ (お好みで) 適量 🛒 Amazonで購入
調味料
- [A] にんにくチューブ 2〜3センチ 🛒 Amazonで購入
- [A] 塩 少々 🛒 Amazonで購入
- オリーブオイル 大さじ2 🛒 Amazonで購入
調理手順
- ひきわり納豆1パックをボウルに入れる。
- シーチキン1缶の油ごと加え、軽くほぐす。
- にんにくチューブ2〜3センチを加える。
- 塩少々を加えて混ぜる。
- 解凍したエビ50gを加えて混ぜる。
- フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、弱火にかける。
- 具材をフライパンに入れ、弱火でじっくり煮込む。
- 納豆のタレを加えてさらに混ぜる。
- 再び火にかけ、全体に味がなじむまで煮る。
- 刻んだネギ(お好みで)を加えて混ぜる。
- 全体に良い感じの色がついたら完成。
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📦 調理後の保存目安
※掲載の保存期間はあくまで目安です。食材の鮮度・調理環境・保存容器の状態により異なります。再加熱の際は中心温度75℃以上を目安にしてください。体調が優れない方・妊婦・高齢者・免疫力が低下している方はとくにご注意ください。
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❓ よくある質問
Q: 納豆シーチキンの保存方法を教えてください。
A: 納豆シーチキンは冷蔵で2〜3日程度が目安です（食材の状態により異なります）。清潔な容器に入れ、粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れてください。冷凍保存の場合は約30日を目安にお召し上がりください。小分けにしてラップで包み、フリーザーバッグに入れると便利です。
Q: 煮込み時間を短縮するコツはありますか？
A: 食材を小さめに切ることで火の通りが早くなります。また、落し蓋をすることで効率よく味が染み込み、煮込み時間を短縮できます。圧力鍋を使えばさらに時短が可能です。
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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。
