HowToCook.JPで作る、失敗知らずのお家クリスマス🎄

もうすぐクリスマスですね🎄 街のレストランはどこも予約でいっぱいですが、家族水入らずで過ごすお家クリスマスこそ、実は一番の贅沢かもしれません。

「でも、豪華な料理を作って失敗するのは怖い…」 「オーブンを使ったり、長時間煮込むのは大変そう…」

今回は「フライパンひとつで完結」「失敗するほうが難しい」をテーマに、日本の人気YouTuberが考案した最強のクリスマスレシピを5つ厳選しました。

メインのチキンからスープまで、これを組み合わせれば「お店レベル」のフルコースが完成します。

1. 【メイン】皮パリッ！漬けて焼くだけで簡単に作れるローストチキン

クリスマスといえば、やっぱり骨付きチキンにかぶりつきたいですよね。 「中まで火を通すのが難しそう」「オーブンがないと無理？」と思われがちですが、実はフライパンだけで完璧に作れます。

皮はパリッと、お肉はジューシー。子供たちが無言で食べ続ける美味しさです。 焼いている間の香りだけで、食卓のテンションが一気に上がりますよ。

2. 【サイド】子供人気No.1！ホワイトソース不要「魔法のポテトグラタン」

チキンの横には、熱々のグラタンを。 「ホワイトソース作りでダマになった経験がある」という方にこそ試してほしいのが、コウケンテツさんのこのレシピ。

なんと小麦粉とバターを炒める工程はナシ。 牛乳とジャガイモを煮込むだけで、ジャガイモのでんぷんが自然にとろみをつけてくれます。 生クリームも不要なので家計に優しく、クリスマスのサイドメニューとして完璧な一品です。

3. 【豪華】切って並べるだけでご馳走「フライパン・ローストビーフ」

食卓にもう一品、主役級の華やかさが欲しいならローストビーフが正解。 「難易度が高そう」なイメージ代表ですが、実は調理時間のほとんどが「放置」なんです。

前日や当日の朝に作っておけば、ディナーの直前は切って盛り付けるだけ。 しっとり柔らかい赤身肉は、ワインのお供にもぴったり。キッチンが戦場にならず、優雅に食事を楽しめます。

4. 【主食】お店の味を自宅で「濃厚ボロネーゼ」

ピザも良いですが、焼きたてを出すタイミングが難しいもの。 パスタなら、ソースさえ作っておけば、あとは茹でて和えるだけです。

ひき肉たっぷりのボロネーゼや、冬らしい濃厚なクリームパスタは子供ウケも抜群。 大皿でドカンと出せば、食べ盛りの子供たちもお腹いっぱい満足できます。

5. 【スープ】寒い夜にホッとする「極上コーンポタージュ」

最後の一品は、心も体も温まるスープを。 市販の素も手軽で良いですが、ひと手間かけて作るスープの甘さは格別です。

野菜の栄養もしっかり摂れて一石二鳥。 メインのチキンを焼いている間にコトコト煮込んでおけば、部屋中が幸せな香りに包まれます。

今年のクリスマスは「読むレシピ」でスマートに

料理動画はとても参考になりますが、手が汚れている調理中に何度もスマホを操作して動画を止めるのは大変です。

当サイトの「読むレシピ」なら、手順や材料の分量がひと目で確認できるので、時間との勝負であるクリスマスのキッチンでもストレスフリー。

ぜひ、お気に入りのレシピを組み合わせて、ご家族と素敵なクリスマスをお過ごしください🎅