ちくチリ

ロバート馬場さん考案の節約レシピ「ちくチリ」。ちくわをエビチリ風にアレンジした一品です。片栗粉をまぶして焼いた香ばしいちくわに、特製スイートチリソースが絡んで絶品！お弁当やおつまみにも最適。輪切り唐辛子のピリ辛とニンニクの風味が食欲をそそります。

材料リスト

分量調整:

💰 1人前の費用目安: 約10円 ▼

🥗 栄養成分（1人前の目安） ▼

38kcal

カロリー

タンパク質

脂質

2.7g

炭水化物

※ 日本食品標準成分表に基づく推定値です

🥬この料理の食材ガイド

🍳おすすめ調理器具

ちくわ4本を半分に切って、さらに4等分にする。
🕒 01:30
ちくわの端を結び、リボンの形にする。
🕒 01:53
💡 ここがコツ！結ぶと食感がプリッとする。
フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、中火にかける。
🕒 04:02
ちくわに片栗粉小さじ2をしっかりとまぶす。
🕒 04:06
フライパンにちくわを入れ、焼き目がつくまで焼く。
🕒 04:21
💡 ここがコツ！片栗粉をまぶすとカリッとし、チリソースが絡みやすくなる。
別の容器に、酢大さじ1、水大さじ1、砂糖2つまみ、ニンニク（チューブ）1〜2cm、塩少々、輪切り唐辛子適量を混ぜてスイートチリソースを作る。
🕒 07:08
焼いたちくわにスイートチリソースをかけ、全体に絡める。
🕒 07:47
器に盛り付けて完成。
🕒 08:13