ホタテのレシピ 11品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

これを入れると劇的に美味くなる！知っておきたい和食の基本【栗ご飯】の作り方

Thu, 16 Oct 2025 00:00:00 +0000

秋の味覚、栗ときのこの炊き込みご飯。栗の皮むきが大変ですが、下処理のコツで簡単に！ホタテ缶の旨味と栗の甘みが絶妙な、出汁の効いた本格的な炊き込みご飯の作り方を紹介しています。

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イタリア人に教わった本場の【カッチョエペペ】包丁は使わないバターパスタ！

Mon, 03 Jul 2023 00:00:00 +0000

ファビオさんによる、イタリア中部のローマ三大パスタの一つであるカチョエペペを、チーズの分離を防ぐポイントを押さえて解説。ホタテと枝豆を加えた、濃厚でクリーミーなソースが特徴のパスタです。バターを多めに使い、茹で汁と合わせることで乳化させ、ペコリーノチーズを余熱で溶かすのが分離させないコツ。

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10分でできるめんつゆバターの最高にうまいパスタ【#シズる vol.51】

Sun, 20 Feb 2022 00:00:00 +0000

鳥羽周作さんによるレシピです。鳥羽周作チャンネルがお届けする、めんつゆバターパスタシリーズ第1弾！ホタテとしめじを使った、包丁いらずで簡単に作れるパスタのレシピです。めんつゆとバターの黄金コンビに、ホタテの旨味としめじの食感が加わり、になる味わいです。塩昆布のアクセントも効いています。

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山盛りのしあわせホタテ週末のごちそう三品

Sat, 28 Aug 2021 00:00:00 +0000

George ジョージ吉田さんによる、レシピです。ホタテの旨味を最大限に引き出すオイル漬け、素材の味を楽しむカルパッチョ、そしてホタテの風味豊かなペペロンチーノ。

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【シェフの野菜料理】豆好きが唸る春豆の軽い煮込みとホタテ

Sat, 03 Apr 2021 00:00:00 +0000

George ジョージ吉田さんによる、レシピです。旬のフレッシュなグリーンピースとそら豆を使った、春らしいフレンチの一皿。ニンニクのピューレと牛乳、エシャロットで作る優しいソースに、チーズ焼きしたグリーンピースと茹でたそら豆、そして香ばしくポワレしたホタテを合わせます。

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【シェフのおうちごはん】フライパン一つでホタテとカブの甘みを引き出すレシピ！〈彩り華やかなエチュべ〉

Sat, 12 Dec 2020 00:00:00 +0000

おうちクリスマスの二品目は、帆立を使った一皿。帆立とカブの甘みを最大限に引き出したエチュベです。ソースにはクリスマスカラーの赤と緑、そしてサフランの黄色でさらに華やかに。帆立とサフランの相性は抜群です。キリッと冷えた白ワインと一緒に、クリスマスを楽しみましょう☆

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【#050】ラーメンの塩タレ（改良版）の作り方/How to make “Shio Tare (salt based sauce) Improved ver.”｜プロが作るラーメン

Mon, 27 Jul 2020 00:00:00 +0000

ラーメンクックさんによる、塩ダレの改良版「塩タレ（改）」の作り方をご紹介。昆布と椎茸を戻し、材料を全て鍋に入れて火にかけます。沸騰直前に昆布を取り出し、沸騰したら花かつお節を加えて10分煮込みます。火を止めて粗熱を取り、漉せば完成。塩のミネラル、ホタテ、5種の干し魚、昆布、椎茸の旨味が凝縮したタレは、ラーメンの味を格段に引き上げます。余った材料は乾燥させて、高級ふりかけとしても活用できます。

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これはやべぇ!!マジ旨すぎる‼『絶品炙りほたてユッケ丼』の作り方 Surprisingly delicious! Seared scallop-yukhoe don

Fri, 21 Feb 2020 00:00:00 +0000

こっタソさんによる、炙りほたてユッケ丼のレシピです。刺身用のホタテを醤油・みりん・ごま油・あごだし・コチュジャン・おろしにんにく・黒こしょうで和え、軽く炙って仕上げます。ご飯に刻み海苔を敷き、ホタテをのせ、中央に卵黄を添えます。バーナーがない場合はフライパンで炙ることができます。

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【3万人記念】人生で一番幸せ！巨大ホタテのバター醤油焼きとクラフトビールで乾杯！

Sat, 08 Jun 2019 00:00:00 +0000

こっタソさんによる、ホタテのバター醤油焼きのレシピです。大きめのホタテをバターと醤油で焼きます。

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【中華街顔負け】ホタテと彩り野菜のオイスターソース炒め＆しゃきしゃきオイキムチ風サラダ【お酒の肴】

Fri, 27 Jul 2018 00:00:00 +0000

こっタソさんによる、ホタテと彩り野菜のオイスターソース炒めと、オイキムチ風サラダのレシピです。ホタテと野菜をオイスターソースで炒めた一品と、きゅうりをキムチ風に和えたサラダを組み合わせて紹介しています。

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