その他のレシピ 58品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

ONICHAアレンジ！麦茶割りした冷やしたぬき蕎麦が鬼のようにうまいからみんなもやって！

Wed, 22 Apr 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! さんによる、冷やしたぬき蕎麦のレシピです。動画では、HIkakINTVさんのONICHAと伊藤園のミネラル麦茶をそれぞれ使用し、麺つゆを割って冷やしたぬき蕎麦を作る様子を紹介しています。きゅうりやトマトを刻み、蕎麦を茹でて冷水で締めた後、揚げ玉や海苔とともに盛り付けます。どちらの麦茶でも美味しく仕上がるとのことです。使用する調味料は麺つゆで、調理のポイントは麦茶で麺つゆを割る斬新なアイデアです。

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これはヤバい。止まらない【サクサクちくわ】揚げずに簡単！カリカリザクザク！

Thu, 09 Apr 2026 00:00:00 +0000

ばくばクックさんによる、ちくわのカリカリザクザク食感が楽しめる揚げ物レシピです。マヨネーズを絡ませてから片栗粉をまぶす、水で濡らしてから片栗粉をまぶすなど、様々な衣の付け方を試した結果、少量の水でちくわを濡らしてから片栗粉をまぶす方法が最も美味しく仕上がります。塩味は衣の味付けに、醤油味は唐揚げ風に。どちらもご飯やお弁当によく合います。ほんの少量のにんにくとしょうがが風味の決め手です。

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基本のパスタ🇮🇹【ニョッキ】永久保存版｜イタリア料理

Wed, 04 Mar 2026 00:00:00 +0000

茨城県産の紅まさりを使用した、基本のニョッキレシピ。さつまいもの風味を活かした生地に、セージバターソースと揚げたさつまいもを合わせた、甘みと塩味のコントラストが絶妙な一品です。仕上げのさつまいもパウダーと焼酎のような香りが、イタリア料理らしい深みを与えます。

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お弁当作りは週1回だけ。さっぱり塩レモンでご飯が進む【うま塩肉巻き弁当】平日5日分の弁当を作り置き冷凍

Sat, 28 Feb 2026 00:00:00 +0000

管理栄養士のおすぎさんによる、うま塩肉巻き弁当のレシピです。週末に5食分をまとめて作り置きし、平日はレンジで温めるだけで食べられる冷凍弁当の作り方を紹介します。豚ロース薄切り肉で、にんじん、さやいんげん、エリンギを巻いた肉巻きは、見た目も華やかで食べ応えがあり、野菜もたっぷり摂れます。副菜の枝豆コーンは、コーン缶とゆで枝豆を混ぜてレンジ加熱するだけで完成。塩とレモン汁でさっぱりと仕上げた肉巻きは、ご飯との相性も抜群です。調理のポイントは、肉をきつめに巻くことと、片栗粉をまぶして焼くことで、冷凍してもジューシーに仕上がること。このレシピで、忙しい毎日でも美味しく健康的な食事を続けられます。

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気をつけてください、米が一瞬でなくなります。大将流【ワサビなめ茸】の作り方

Sat, 13 Dec 2025 00:00:00 +0000

長野県から届いた生のわさびを使った、ピリッとした辛さがたまらない「わさびなめ茸」のレシピです。えのき茸の旨味とわさびの爽やかな風味が絶妙にマッチし、ご飯やお豆腐にかけても美味しく、うどんやそうめんの薬味としても活躍します。保存がきくので作り置きにも最適です。

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毎日の料理を『作業』から『趣味』に変える場所へ。

Wed, 22 Oct 2025 00:00:00 +0000

食事処さくらの料理教室さんによる、料理教室リニューアルのお知らせです。『キッチンアトリエ』と名付けられたこのコミュニティでは、メンバー限定チャットでの情報交換、毎月のオンライン対話、そしてプロの技術が学べる料理教室が提供されます。価格は月額2980円で、一人でも料理を楽しめる仲間との繋がりや、料理が人生の楽しみに変わる体験を提供します。料理教室では、スマホでの写真撮影術、ロールキャベツ、クリスマスケーキ、おせち料理の一部、うどん作り、ピザ作り、ローストビーフなどの季節に合わせた体験が予定されています。

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田舎のおばあの冷や汁が斬新でうますぎる

Sun, 10 Aug 2025 00:00:00 +0000

武島たけしさんによる、暑い夏にぴったりの、斬新な醤油ベースの冷や汁を紹介しています。市販のごまを香ばしく炒めて細かくすり潰し、薬味と合わせて旨味を引き出した、栃木のおばあちゃんのレシピです。調味料は醤油と味の素の2つだけと超シンプルながら、ごまの風味と薬味の香りが効いた奥深い味わいが楽しめます。豆腐やきゅうりの食感もアクセントになり、ご飯にかければボリューム満点の一品。サバ缶や魚の干物を加えれば、さらにタンパク質も摂れて満足感アップ。冷や汁の楽しみ方は無限大！、この夏試。

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【初公開】レシピ本はこうして生まれる！完成までのリアルな4日間

Wed, 09 Jul 2025 00:00:00 +0000

食事処さくらの料理教室のさくらさんによる、レシピ本の制作過程に密着した動画です。餃子や混ぜご飯、ベシャメルソースの仕込みなど、一冊の本が完成するまでのリアルな4日間を追います。撮影の裏側では、チームで一つの作品を作り上げる楽しさや、担当編集者との信頼関係、そして視聴者への温かいメッセージが語られています。おいしそうな料理の数々も登場し、レシピ本制作の熱意と情熱が伝わる内容となっています。

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混ぜるだけ編【素麺の簡単アレンジ集】めんつゆだけではもったいない。

Mon, 23 Jun 2025 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、レシピです。情報量が多いので、文字で入れるとぐちゃぐちゃになるため、今回は喋って解説します。今回は火を使わず、薬味も自由にアレンジできる、麺つゆを使った素麺の簡単アレンジレシピを3種類紹介します。トマトジュース、ごま油＆ラー油、そしてお茶を使ったアレンジは、味わいを楽しめます。さらに、明太子やわさびなどのふりかけを使ったアレンジも登場。いつもの素麺が変化します。

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【たった1日で完成】簡単に作れる！梅シロップ！ほったらかしでOK【梅ジュース】

Mon, 09 Jun 2025 00:00:00 +0000

炊飯器を使って、たった1日で完成する梅シロップのレシピです。アク抜きをしっかり行い、食べやすいように工夫しました。梅ジャムも同時に作れるので、※炊飯器の材質によっては、使用できない場合があります。

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