さっぱりのレシピ 24品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

コウケンテツ流やみつき副菜！きゅうりとツナの辛子甘酢和えの作り方

Sun, 10 May 2026 00:00:00 +0000

料理研究家コウケンテツさんによる、和えるだけで簡単にできる「きゅうりとツナの辛子甘酢和え」のレシピです。スッキリさっぱりとした味わいで、お好みのアレンジも楽しめる副菜です。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩を揉み込んで水分を絞り、ツナ缶の汁も活用して醤油、砂糖、酢、練り辛子と和えていきます。練り辛子を加えることで、ツナの旨味が引き立ち、さっぱりとした後味になります。

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今年豊作の”秋刀魚”は焼きじゃない！プロが教える【秋刀魚の中華風ソース】の作り方

Tue, 14 Oct 2025 00:00:00 +0000

「けんますクッキング」が贈る、今年豊作の秋刀魚を使った【秋刀魚の中華風ソース】のレシピ。定番の塩焼きとは一味違う、黒酢とにんにく・生姜を効かせたパンチのあるソースが、秋刀魚の旨味を引き立てます。玉ねぎの甘みと酸味も加わり、さっぱりと食べられる一品。フライパンひとつでできるので、忙しい日でも手軽に作れます。旬の秋刀魚で、食卓に新しい風を吹かせませんか？

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【二度と素麺が余らない】ラーメン屋が教える中毒性抜群『冷やし油素麺』の作り方！

Sat, 24 May 2025 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、冷やし油素麺のレシピです。水・丸鶏がらスープの素・醤油・ごま油・レモン汁・すりごまを混ぜた特製タレを使います。

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鮭のレンジ蒸しの作り方｜レンジで簡単！大根おろしダレでさっぱり旨い！野菜もたっぷり摂れて栄養満点です♪

Mon, 02 Sep 2024 00:00:00 +0000

料理研究家のゆかりさんが紹介する「鮭のレンジ蒸し」は、レンジで手軽に作れるのに本格的な味わいが楽しめる一品です。大根おろしを使ったさっぱりとしたタレが、鮭の旨味と野菜の甘みを引き立てます。忙しい時でも栄養満点な食事ができる、おすすめのレシピです。

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【誰でも作れる旨い飯】ちょいと一工夫で旬のインゲンとナスが絶品に！さっぱり生姜焼きの作り方！

Mon, 02 Sep 2024 00:00:00 +0000

旬のナスとインゲンを使った、さっぱりとした生姜焼きのレシピ。ナスは塩水に浸けて油を吸いにくくし、インゲンは下茹でしてから調理。生姜はすりおろしと千切りを使い分け、風味豊かでタレとの馴染みも良い奇跡のタレで仕上げます。豚肉の旨味も加わり、ご飯にもビールにも合う、夏にぴったりの一品です。

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きゅうりの甘酢漬け｜さっぱり仕上げるための分量と手順

Mon, 05 Aug 2024 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、きゅうりの甘酢漬けのレシピです。生姜とニンニクを加えた甘酢でジップロックに漬け込み、3日以上保存できます。時間が経つほど味が馴染む構成です。

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夏はこれ以上旨い食べ方が思いつきません。家で出来る最高の贅沢【豚しゃぶ】の一番美味しいレシピ教えます！

Mon, 11 Sep 2023 00:00:00 +0000

夏にぴったりの、豚しゃぶと夏野菜をたっぷり使ったおつまみ風レシピ。からしのピリッとした辛みと、お酢の爽やかな酸味が食欲をそそります。きゅうりのシャキシャキとした食感と、みょうがの香りがアクセント。火を使わずにさっと和えるだけなので、暑い日でも簡単に作れます。お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずにもぴったりです。

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【焼いて漬けるだけ！】ヘルシー＆節約！『鶏むね肉のさっぱりレモン漬け』やみつき簡単おかずレシピ！

Wed, 02 Aug 2023 00:00:00 +0000

焼いて漬けるだけで驚くほどヘルシー＆節約になる「鶏むね肉のさっぱりレモン漬け」のレシピです。鶏むね肉をしっとり柔らかく仕上げるためのブライン液や、玉ねぎの辛味を抜くコツも紹介。レモンの爽やかな酸味と鶏むね肉の旨味が絶妙に絡み合い、食欲がない時でもペロリと食べられます。

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【ヘルシー＆さわやか】甘酸っぱい味がクセになる！！万能鶏むね肉と玉ねぎで作るさわやかな一品＜鶏むね肉のレモン炒め＞

Tue, 06 Jun 2023 00:00:00 +0000

たっぷりのレモンを効かせた甘くて酸っぱい、さわやかな鶏むね肉と玉ねぎの炒め物です。鶏むね肉はしっとり柔らかく、玉ねぎの甘みとレモンの風味が食欲をそそります。青じそで爽やかに仕上げ、食欲がない時でもモリモリ食べられる逸品です。市販のレモン果汁でも代用可能で、冷蔵庫で2〜3日保存できます。

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これは絶対覚えておいた方がいい！茄子とピーマンのさっぱり中華和えの作り方！

Wed, 17 Aug 2022 00:00:00 +0000

夏にぴったりの、とろとろナスとシャキシャキピーマンの中華和え。温かいままでも冷やしても美味しい、さっぱりとした味わいが特徴です。醤油、酢、砂糖、ごま油、すりおろし生姜で作る特製タレが食欲をそそります。唐辛子の輪切りでピリ辛に仕上げるのがポイント。ハムや厚揚げを加えてアレンジするのもおすすめです。

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