かき揚げのレシピ 11品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【とうもろこしの一番旨い食べ方】サクサクでカリカリでザックザク！！もっちり生地が最高。

Thu, 02 Jul 2026 00:00:00 +0000

ばくばクックさんによる、とうもろこしのかき揚げの揚げ焼きバージョンのレシピです。生のとうもろこしを使用することで、甘みが引き立ち、サクサク、カリカリ、ザックザクの食感と、もっちりとした生地が楽しめる一品です。塩はなくても美味しいですが、お好みでかけるのもおすすめです。米粉の種類によって水分の吸収率が異なるため、様子を見ながら加減するのがポイントです。衣の食感を出すための米粉の分量と水の調整が、このレシピの味の決め手となります。

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【市販のかき揚げもう買わない】今年はこれで決まり！けんます式”年越しそば”の作り方

Tue, 30 Dec 2025 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、豆腐衣のかき揚げ年越しそばのレシピです。絹ごし豆腐と片栗粉で衣を作り、玉ねぎ・人参・ちくわを揚げます。そばつゆはめんつゆで仕上げます。

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ちくわと大葉のかき揚げの作り方｜衣がサクサク！手軽な材料でパパッと作れる絶品おかず！

Fri, 18 Apr 2025 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりが、ちくわと大葉を使ったサクサクのかき揚げの作り方を紹介。マヨネーズと料理酒を衣に加えることで、天ぷら粉なしでも本格的なのかき揚げに仕上がります。丼や麺類のトッピングにも最適で、手軽に作れるのが魅力です。

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エビと紅生姜のかき揚げの作り方｜衣がサクサク！意外と簡単！上手に揚げるコツをご紹介します。

Sun, 29 Dec 2024 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりが教える、エビと紅生姜のかき揚げのレシピ。衣にマヨネーズと料理酒を加えることで、驚くほどサクサクとした食感に仕上がります。紅生姜のピリッとしたアクセントが食欲をそそり、蕎麦やうどんのトッピングにも最適です。揚げるときのちょっとしたコツもご紹介。

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【永久保存版】天ぷら職人が丁寧に教えます！年越し『かき揚げ天そば』の作り方

Fri, 27 Dec 2024 00:00:00 +0000

まかないチャレンジさんによる、かき揚げ天そばのレシピです。天ぷら職人。年越しにぴったりな『かき揚げ天そば』の作り方をご紹介。サクサクに揚がるかき揚げのコツや、シンプルながらも奥深いそば出汁の作り方を丁寧に解説します。

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衣がサクサク！枝豆とエビのかき揚げの作り方｜失敗しないコツと簡単天つゆレシピ

Wed, 14 Aug 2024 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさん！枝豆とエビの風味豊かなかき揚げは、衣がサクサクに仕上がるのが最大の魅力です。マヨネーズと料理酒を衣に加えることで、驚くほど軽い食感を実現。さらに、天ぷら粉をまぶすタイミングや、揚げる際のひと手間が、かき揚げをべちゃっとさせない秘訣。付属の簡単レンジ天つゆと合わせれば、そうめんや丼のトッピングにもぴったりな、本格的な味わいがご家庭で楽しめます。

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とうもろこしのかき揚げの作り方｜混ぜて揚げるだけで簡単！衣がサクサクで失敗しないコツをご紹介します♪簡単にできるおうちレシピ！-How to make Fried Corn-【料理研究家ゆかり】

Sat, 25 May 2024 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんが、コーン缶を使って手軽に作れる「とうもろこしのかき揚げ」のレシピを紹介。マヨネーズ、片栗粉、料理酒を加えた衣で、サクサクとした食感に仕上がるのがポイント。天つゆは電子レンジで簡単に作れ、揚げたてのかき揚げと一緒に楽しめます。玉ねぎや青のりを加えるアレンジも紹介。油ハネに注意しながら、カリッと揚げるコツを解説。

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天ぷら屋の店主がおしえます。【冷やしかき揚げそば】の作り方

Sat, 19 Aug 2023 00:00:00 +0000

天ぷら屋さんの店主が伝授する、冷やしかき揚げそばの作り方。命の出汁、醤油、みりんを合わせた特製そばつゆは、ぶっかけ用に少し薄めに仕上げるのがポイント。タマネギ、人参、ナス、パプリカ、紅生姜など、お好みの野菜を2cm幅に揃えて、彩り豊かなかき揚げに。天ぷらの衣は、冷水と全卵、小麦粉を混ぜた「玉水」で、サラサラになるまで調整するのがサクサクに揚げる秘訣。180℃の油で、野菜は冷たいまま、衣は冷たい状態で揚げることで、衣に花が咲くように仕上がります。忙しい時間でも、そばを茹でるのと同時進行でかき揚げを揚げることで、手早く完成！

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【絶対に失敗しない！】とうもろこし海苔かき揚げの作り方！ちょっとのコツで衣がサクサク！大葉と茄子かき揚げもご紹介！-How to make Fried Corn Seaweed-

Tue, 18 Jul 2023 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんが教える、サクサク衣がたまらない「とうもろこし海苔かき揚げ」のレシピ。海苔を土台にすることで、かき揚げが簡単に仕上がります。衣にマヨネーズと片栗粉を加えるのがサクサクにするコツ。さらに、大葉と茄子のかき揚げ、自家製天つゆのレシピも紹介。揚げ油は少なめの小鍋で揚げると節約にもなります。

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【革命】10分で完成する『やばいかき揚げうどん』がザックザクすぎてマジで旨すぎる！かき揚げうどんの作り方

Wed, 24 Nov 2021 00:00:00 +0000

料理研究家だれウマがテレビでの失敗を糧に、わずか10分で完成する「やばいかき揚げうどん」を紹介。ごぼうとさつまいものザクザク食感、むきえびのプリプリ食感がたまらないかき揚げは、うどんつゆに浸かる前に食べることで最後までサクサクを楽しめる。番組収録での失敗談を交えながら、誰でも失敗なく作れるコツを解説。

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