揚げ物レシピ 995品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【油不要！焼くだけ】驚くほどジューシー！ノンフライヤーで作る「絶品ハンバーグ」の作り方／エペイオス【kattyanneru】

Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、ノンフライヤーを使った「絶品ハンバーグ」のレシピです。フライパンを使わずに焼くだけで、驚くほどジューシーに仕上がります。おろした玉ねぎを繋ぎに使うことで、パサつかずしっとり柔らかいハンバーグが完成。ソースもノンフライヤーのボウルで一緒に作れるため、洗い物も少なくお手軽です。ケチャップ、ウスターソース、水、砂糖で作るソースがハンバーグの旨味を引き立てます。

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結局これが一番旨い。【ナスの唐揚げ】少ない油で簡単！

Sun, 28 Jun 2026 00:00:00 +0000

ばくばクックさんによる、ナスの唐揚げのレシピです。少ない油で揚げ焼きにするのが特徴で、カリカリ、サクサク、じゅわ～とした食感が楽しめます。漬け時間を長めにすることで、皮を剥かずに調理するのが一番美味しくなるポイントとのこと。調味料として鶏がらスープの素やおろしにんにく、おろししょうが、醤油を使用します。

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【揚げずに焼くだけ！】旬のなす1本で驚くほど旨い「サクトロなすハムカツ」の作り方

Thu, 25 Jun 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、サクとろなすハムカツのレシピです。揚げずに焼くだけで、旬のナスを美味しく食べられる一品。天ぷら粉で作る衣はサクサク、中のナスはトロトロに仕上がります。ハムと大葉の風味も相性抜群で、おつまみにもぴったりなレシピです。

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【ズッキーニ1本使い切り】中からチーズがとろ〜り溢れ出す！「サクとろズッキーニチーズカツ」の作り方【kattyanneru】

Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、「サクとろズッキーニチーズカツ」のレシピです。ズッキーニ1本を使い切り、中からチーズがとろ～り溢れ出す、豚肉とズッキーニの組み合わせが食欲をそそる一品。衣はバッター液とパン粉の順に丁寧につけることで、中のチーズが漏れにくく、サクサクとした食感に仕上がります。塩もみして水分を抜いたズッキーニとミックスチーズを豚薄切り肉で巻き、揚げて作ります。お好みでソースやタルタルソースを添えてお召し上がりください。

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【W杯観戦飯】唐揚げの日本代表は俺だ！隠し味はまさかのポン酢

Thu, 18 Jun 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ!の大将さんによる、観戦飯にぴったりの鶏の唐揚げのレシピです。隠し味にポン酢とハチミツを使用し、甘味と酸味、塩味のバランスが絶妙な仕上がり。二度揚げすることで、ふっくらジューシーに揚がり、ビールとの相性も抜群です。シンプルな味付けなので、誰でも美味しく作れる一品です。

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旨すぎて止まらない！【カリカリサクサクちくわ】オクラを詰めると最高！塩味＆唐揚げ風

Tue, 16 Jun 2026 00:00:00 +0000

ばくばクックさんによる、カリカリサクサク食感がたまらないちくわとオクラの唐揚げ風レシピです。ちくわにオクラを詰めて揚げることで、食感のコントラストと風味の良さを楽しめます。塩味と醤油味の2種類があり、どちらもご飯にもお酒にも合う万能おかずです。衣のカリカリ感を保つための片栗粉の量や、オクラの火の通し具合が美味しさのポイントです。

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【世界の山ちゃん風】手羽先唐揚げ&フライドポテト

Sun, 14 Jun 2026 00:00:00 +0000

料理研究家リュウジさんによる、世界の山ちゃん風手羽先唐揚げとフライドポテトのレシピです。動画の概要欄には、手羽先に特製スパイスと甘辛いタレを絡ませ、フライドポテトにも特製スパイスをたっぷりかけた、お酒が進むこと間違いなしのメニューが紹介されています。味の決め手となる特製スパイスには、アジシオ、テーブルコショウ、ガーリックパウダーを使用。タレは醤油、みりん、砂糖、ハイミー（または味の素）を煮詰めて作ります。手羽先は素揚げし、タレにくぐらせてからスパイスを振るのが山ちゃん風のスタイル。フライドポテトはレンジ加熱してから素揚げすることで、ホクホクとカリッとした食感に仕上がります。

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【限界食堂】これだけは覚えて！衣がザックザクになる秘密の唐揚げ

Fri, 12 Jun 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、衣がザックザクになる唐揚げのレシピです。春巻きの皮を使った独特の衣が特徴で、冷めてもサクサク感が持続します。基本的な唐揚げの味付けには、醤油、酒、にんにく、生姜、ごま油を使用。この衣はエビフライやお魚のフライなど、他の揚げ物にも応用可能です。粉を打つ際は、薄力粉と片栗粉を1対1で混ぜるのがおすすめです。肉汁を拭き取らず、春巻きの皮を肉にしっかりと密着させることが、ザクザク衣の秘訣です。

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ズッキーニはこれ！油で揚げない！巻いて焼くだけ！簡単おつまみ餃子の皮アレンジチーズ節約お弁当おかず夏野菜レシピ手抜き料理

Fri, 12 Jun 2026 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、ズッキーニと餃子の皮、チーズ、生ハムを使った簡単おつまみレシピです。油で揚げずに焼くだけで、パリッ、とろ〜り、じゅわ〜っとした食感が楽しめます。ご飯にも合うので、お弁当のおかずにもぴったりです。ディップソースにはマヨネーズ、ケチャップ、タバスコ、パセリを使用し、味変も楽しめます。

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【今日からフライは簡単料理】工程も洗い物も革命的に少ない“超簡単フライ”の作り方！

Mon, 01 Jun 2026 00:00:00 +0000

けんますクッキングのけんますさんによる、豚こま肉、大葉、とろけるチーズを使った「なんちゃって豚こまチーズ大葉カツ」のレシピです。フライパン一つで調理でき、包丁や洗い物も最小限に抑えられるのが特徴です。豚こま肉に大葉ととろけるチーズを挟み、卵とパン粉で衣をつけて焼くだけ。弱火でじっくり火を通すことで、中はジューシー、外はカリカリに仕上がります。味変として、中濃ソースやマヨネーズ、梅ペーストで作る梅マヨネーズも紹介されています。

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