揚げ物レシピ 1062品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【茄子の簡単レシピ】夏の副菜これでいいじゃん。簡単すぎでリピート確定！”揚げだし茄子”の作り方

Mon, 03 Aug 2026 00:00:00 +0000

けんますクッキングのけんますさんによる「揚げだし茄子」のレシピです。夏に嬉しい火を使わない調理法で、驚くほど短時間で完成するのに、味は絶品。ナスは油揚げの油分で蒸し上がるので、ヘルシーながらもジューシーな仕上がりになります。味の決め手は、めんつゆと大根おろしで作るさっぱりとしたタレ。七味唐辛子を少し加えることで、味に深みが増します。

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【切って焼くだけ】美味しすぎて止まらない！サクサクおくら｜揚げずにカリカリ！サクサク！

Thu, 30 Jul 2026 00:00:00 +0000

ばくばクックさんによる、サクサク食感のオクラの唐揚げのレシピです。外はカリッカリ、中はとろっとねっとりとした食感がたまらない一品。味付けは鶏ガラスープの素、醤油、酒、おろしにんにく、おろししょうがを合わせたもので、レモンをかけて食べるのがおすすめです。衣は、オクラのネバネバが出やすいので、一度衣をまぶしてから二度付けするのがポイント。これにより、外側がサラサラになり、くっつきにくく、うまく作ることができます。おつまみにもおかずにもぴったりなレシピです。

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揚げずにヘルシー！軽やかジューシー！から揚げ香味ねぎだれの作り方

Sun, 26 Jul 2026 00:00:00 +0000

Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】のコウケンテツさんによる、「から揚げ香味ねぎだれ」のレシピです。油で揚げずにエアフライオーブントースターで調理することで、ヘルシーながらもジューシーに仕上がります。香味ねぎだれは、醤油、みりん、酢、砂糖、生姜、青ねぎ、白すりごまを合わせ、レンジ加熱してネギとごまを加えたものです。調理のポイントは、鶏肉の下味の水分を少なくし、片栗粉をまぶす際に皮で包むように成形することです。じゃがいもも一緒に調理できるため、手軽に作れる一品です。

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揚げる必要ない。粉も不要【カリカリズッキーニ】夏の美味しさ直行便。

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、カリカリズッキーニのレシピです。夏にぴったりの、手間をかけずに作れる一品。ズッキーニの瑞々しさとカリカリ食感、そしてシンプルな味付けが食欲をそそります。オリーブオイルで焼くことで生まれる香ばしさと、チーズのコクが絶妙なハーモニーを奏でます。調理のポイントは、ズッキーニをフライパンに並べる際に隙間を空け、弱めの中火でじっくり焼くことです。さらに、焼き上がりに1〜2分待つことでチーズが固まり、切りやすくなります。

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【揚げずに焼くだけ！】具材たっぷり・止まらなくなるほど旨い！「ミニとうもろこし春巻き」の作り方【kattyanneru】

Thu, 16 Jul 2026 00:00:00 +0000

kattyanneru/かっちゃんねるさんによる、ミニとうもろこし春巻きのレシピです。旬のとうもろこしを1本丸ごと使い、パリパリの春巻きの皮に包んで焼くことで、揚げずに手軽に作れます。とうもろこしの甘みとシャキシャキ食感、大葉の風味が絶妙な一品です。調味料は顆粒コンソメと醤油でシンプルに味付けし、とうもろこしの旨味を引き立てます。水溶き小麦粉で皮の端をしっかりとめることで、焼いている間に具材がはみ出す心配もありません。小さめのミニサイズなので、おつまみやお弁当のおかずにもぴったりです。

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【昭和の給食】52歳の大将が忘れられない「鯨の竜田揚げと揚げパン」を再現

Thu, 16 Jul 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ！の大将さんによる、鯨の竜田揚げと揚げパンのレシピです。小学校時代の大好物だった給食メニューを再現。醤油、酒、みりんを同量合わせたタレに漬け込んだ鯨肉に片栗粉をまぶして揚げる竜田揚げと、コッペパンを揚げて砂糖と塩をまぶす揚げパンの作り方を紹介します。当時の給食の思い出話とともに、懐かしい味わいを堪能できる一品です。

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【カロリーオフで大満足】ゆで鶏で作る絶品油淋鶏。揚げない湯淋鶏！

Fri, 10 Jul 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、ゆで鶏で作る油淋鶏のレシピです。揚げずに作れるためカロリーオフでヘルシーながらも満足感があり、暑い時期でもさっぱりといただける一品です。鶏むね肉、きゅうり、ねぎ、にんにく、しょうが、醤油、お酢、砂糖、ごま油、トウガラシなどを使用します。タレに香味野菜を加えて馴染ませることで、本格的な味わいが楽しめます。冷やしても美味しく、しっとりとした鶏肉の食感とタレの絡みが絶妙です。

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薄切り肉で旨いトンカツ【1パックで１０個出来るよ】サックサクチーズとんかつ！楽しんでみて

Wed, 08 Jul 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、薄切り肉で作るサクサクチーズとんかつのレシピです。豚ローススライス300gを使用し、卵1個、薄力粉大さじ4、みりん大さじ1で特製の衣を作り、パン粉をまぶして揚げます。隠し味のみりんでほんのりとした甘みと香りが加わり、ふっくらとした衣に仕上がります。調理のポイントは、強火か中火で揚げることで、弱火で揚げるとチーズが溶け出して衣がはみ出てしまうことです。薄切り肉なので火の通りも早く、衣の色を見て揚げ具合を判断します。包丁を使わずにチーズをカットしたり、ラップで包むなど、洗い物を減らす工夫も紹介されています。

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きゅうりと油揚げ簡単で最高にうまい作り置きレシピ！常備菜副菜キュウリ大量消費裏技ライフハック節約おうちごはんお弁当おかず胡瓜大葉ヘルシーレシピ

Wed, 01 Jul 2026 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、きゅうりと油揚げの作り置き常備菜レシピです。甘辛くこってりとした味付けではなく、さっぱりとしていながらもやみつきになる味わいが特徴です。お酒やご飯によく合い、お弁当のおかずとしてもおすすめです。生姜の香りと輪切り唐辛子のピリ辛さがアクセントとなり、保存性も高いため、常備菜として重宝します。油揚げの油抜きには、電子レンジを活用した裏技も紹介されています。

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絶対チキン南蛮より旨い！鶏むねだから旨い【至高を越えたチキン南蛮】

Tue, 30 Jun 2026 00:00:00 +0000

料理研究家リュウジさんによる、岩下の新生姜を使った「至高を越えたタルタルチキン南蛮」のレシピです。雞むね肉を使い、揚げ衣のカリカリ感と、岩下の新生姜を刻んで作ったタルタルソース、そして甘酢のバランスが絶妙な一品。岩下の新生姜の風味と爽やかさが、揚げ物の旨味を引き立てます。

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