厚揚げのレシピ 163品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【味の素なし】厚揚げと豚肉の甘酢炒め！甘酸っぱいタレで白米が止まらない

Thu, 11 Jun 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ! の大将による、厚揚げと豚肉の甘酢炒めのレシピです。旨味調味料や味の素を使わず、ケチャップとオイスターソースの旨味を活かした甘酸っぱいタレが特徴です。厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、きくらげ、豚肉を使い、炒め合わせることで、ご飯が止まらない鉄板おかずが完成します。隠し味にケチャップとオイスターソースを使用し、調理のポイントは強火で短時間で炒め、タレを煮絡めることです。

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【5分で完成！味噌×オイスターで旨み炸裂！！】ご飯がすすむ！お酒がすすむ！＜厚揚げの中華風ネギ味噌炒め＞

Tue, 09 Jun 2026 00:00:00 +0000

奥薗壽子さんによる、厚揚げの中華風ネギ味噌炒めのレシピです。厚揚げとたっぷりのネギ、ニンニク、生姜を使い、味噌とオイスターソースの旨みが効いた、ご飯にもお酒にも合う一品です。片栗粉をまぶしてカリッと焼いた厚揚げと、甘辛く炒められたネギの組み合わせが絶妙で、食欲をそそります。味付けは濃いめですが、水やみりんを加えることで味が馴染みやすくなっています。お好みで七味唐辛子やカレー粉、トマトなどを加えてアレンジするのもおすすめです。

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【根底から料理を楽しむ】仕込み1分！あとは煮るだけ！誰でも作れる“手羽元と厚揚げの簡単煮込み”

Fri, 29 May 2026 00:00:00 +0000

けんます食堂編集部がお届けする「手羽元と厚揚げの簡単煮込み」のレシピです。このレシピでは、めんつゆを使い、味付けまでの工程を1分以内に完了させる手軽さが魅力です。水300cc、3倍濃縮めんつゆ100cc、砂糖大さじ1杯というシンプルな調味料で、深みのある味わいが完成します。鷹の爪の輪切りを加えることで、ピリッとしたアクセントも楽しめます。煮込み時間は10分程度ですが、火を止めてから冷ます過程で味がしっかり染み込むため、出来立てはもちろん、時間をおいてからも美味しくいただけます。厚揚げは包丁で切るよりも手でちぎることで、断面に味の染み込みが良くなるというコツも紹介されています。

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豚しそニンニク味噌でカリカリ厚揚げ！【家族に大人気おかず】

Fri, 15 May 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、カリカリに焼いた厚揚げに豚肉と大葉を詰め、風味豊かな味噌だれで仕上げるレシピです。厚揚げの食感と豚肉の旨味、大葉の爽やかさが絶妙なバランスで、ご飯のおかずにもおつまみにもぴったり。調理のポイントは、厚揚げに切り込みを入れる際は端まで切りすぎないこと、そして豚肉を詰める際は真ん中に重点的に入れることで、外側が綺麗に仕上がります。味噌、みりん、酒、にんにく、一味唐辛子で作る甘辛い味噌だれが味の決め手となり、食欲をそそります。

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【もう毎日献立は考えない】この味付けは永久保存版！迷った時の救世主“厚揚げと豚肉の旨い奴”

Mon, 20 Apr 2026 00:00:00 +0000

けんますクッキングのけんますさんによる、厚揚げと豚肉の旨い奴のレシピです。料理酒、みりん、醤油、砂糖、唐辛子、生姜を合わせた特製ダレが、厚揚げと豚肉の旨味を引き立てる一品。雨の日など、外に出たくない時にあるものでパパッと作れる手軽さが魅力です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりで、食卓の定番になりうる美味しさです。

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【1000円で3品】スーパーの食材だけでプロの本気料理！主菜・副菜・汁物まで完成させた笠原将弘の神業

Sat, 21 Mar 2026 00:00:00 +0000

スーパーの食材1000円で、主菜・副菜・汁物の3品に挑戦！プロ料理人・笠原将弘が「オオゼキ」でリアルに買い物して本気調理！限られた予算でどこまで美味しくできるのか、プロの技を。

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【やる気なくても作れます！】作った自分をほめたくなる♪めちゃ旨！作り置きにも♪＜厚揚げのおかか照り焼き＞

Wed, 11 Mar 2026 00:00:00 +0000

厚揚げさえあれば作れる、簡単で美味しい「厚揚げのおかか照り焼き」のレシピです。ご飯のおかずにも、お酒の肴にも、お弁当にもぴったり。片栗粉をまぶしてカリカリに焼いた厚揚げに、甘辛い照り焼きダレとかつお節の旨味が絡み、やみつきになる味わいです。生姜の風味がアクセントになり、後味もさっぱり。冷蔵庫で2〜3日保存可能で、忙しい時にも頼りになる一品です。

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厚揚げの照り焼きの作り方｜10分で完成！外カリ中プルプルでご飯がすすむ！簡単・節約ヘルシーで作れる絶品おかず！お弁当にもぴったり◎【厚揚げレシピ・節約レシピ・簡単おかず・お弁当】【料理研究家ゆかり】

Wed, 04 Mar 2026 00:00:00 +0000

外は香ばしく中はプルプル食感！甘辛い照り焼きダレがしっかり絡んで、ご飯がどんどんすすむ一品です。10分で簡単に作れて節約にもぴったり！お弁当のおかずにもおすすめに仕上がります。

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煮物よりうまい！大根と厚揚げの簡単レシピ味しみしみ炒め煮作り置き副菜常備菜おつまみお弁当おかず節約ワンパンレシピ

Thu, 26 Feb 2026 00:00:00 +0000

厚揚げと大根で作る、煮物より美味しい、やみつきになる和風の炒め煮レシピ。お酒にもご飯にもぴったりで、毎日の食卓の定番になること間違いなし！「やすまるだし」の風味豊かな旨味と、ごま油とお酢の隠し味が絶妙に絡み合い、とろっとろに味が染み込んだ大根と厚揚げは格別です。作り置きも可能なので、お弁当のおかずやおつまみにも最適です。

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ふきのとう味噌 by 【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

kokamoto3 — Thu, 12 Feb 2026 21:47:19 +0000

笠原将弘さんによる、春の味覚、ふきのとうを使った万能常備菜「ふきのとう味噌」のレシピです。隠し味で、ご飯のお供やお酒の肴。厚揚げや新鮮なうどにつけ。サラダ油で炒めることでアクを抜き、旨味を凝縮。2週間保存可能。夕刊フジ世代も唸る、大人の味のレシピです。

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