煮浸しのレシピ 3品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

ネギだれのナスの煮浸し☆少量の油でOK！揚げ焼きした柔らか茄子の煮浸しです♪ネギだれが染み込んだ絶品おかずレシピ！

Thu, 30 Jun 2022 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんが紹介する「ネギだれのナスの煮浸し」のレシピです。少量の油で揚げ焼きしたナスに、特製のネギだれが染み込んだ、柔らかくジューシーなおかずです。醤油、酢、砂糖、みりん、鶏ガラスープの素、おろし生姜、ごま油などを合わせたタレは、ナスとの相性抜群。切り込みを入れたナスを揚げ焼きにし、タレで煮絡めることで、味がしっかり染み込み、食べやすくなります。

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夏野菜の煮浸しの作り方☆揚げない煮浸し！さっぱり美味しく仕上げるコツもご紹介☆

Fri, 06 Aug 2021 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんによる、夏野菜の煮浸しのレシピです。揚げずに焼いてから煮浸しにするため、少量の油でさっぱりと仕上がります。ナス、ズッキーニ、オクラ、ピーマン、かぼちゃ、ミニトマト、パプリカを使用。調味料には、水、だしの素、調理酒、みりん、砂糖、おろし生姜を使います。めんつゆでの代用も可能です。

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これは絶対覚えておいた方がいい！春キャベツで2品常備菜の作り方！

Thu, 11 Mar 2021 00:00:00 +0000

春キャベツを丸ごと1個使った、簡単でおいしい常備菜2品のレシピです。「春キャベツときゅうりのさっぱり和え」は、塩もみしたキャベツときゅうりに創味シャンタンやごま油で和えた爽やかな一品。「春キャベツと油揚げの煮浸し」は、めんつゆベースの甘じょっぱい味付けで、キャベツと油揚げに味がしっかりと染み込んだ優しい味わいです。どちらも作り置きに最適で、冷蔵庫で3日〜1週間ほど日持ちします。

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