マグロのレシピ 31品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

マグロ(刺身)とアボカドをこれに5分漬けてくれ！簡単めちゃ美味い！ヅケ丼ユッケ海鮮丼レシピ魚料理シーフード海鮮

Sun, 19 Oct 2025 00:00:00 +0000

マグロとアボカドを切って漬けるだけの簡単で美味しい、火を使わないスピード魚料理レシピ。マグロの代わりにカツオやブリでも美味しく作れます。ご飯に乗せて丼にするだけでなく、平たいお皿に盛り付ければハワイのポキ風にもなります。お好みで刻みネギや大葉、卵黄、ごま油などを加えてアレンジも楽しめます。スーパーのお刺身を劇的に美味しくする方法も紹介。冷水に砂糖と塩を溶かし、氷水に漬けてからお刺身を軽く水洗いするだけで、新鮮でプリプリとした食感になります。

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この動画を見れば分かる、スーパーの赤身マグロの柵はこうやって食べるといちばん美味い。【ねぎま鍋】の作り方

Thu, 20 Feb 2025 00:00:00 +0000

スーパーで手に入る赤身マグロの柵を使い、20cmのフライパンで簡単に作れる「ねぎま鍋」のレシピです。長ネギの甘みとマグロの旨味が絶妙な、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。さらに、残った汁を卵とじにしてご飯にかければ、二度美味しい贅沢な〆まで堪能できます。

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焼津で獲れた新鮮なマグロを使った【絶品漬け丼】をたった10分で食べれる方法紹介します！

Sat, 25 Jan 2025 00:00:00 +0000

けんますクッキングさんによる、メバチマグロの漬け丼のレシピです。焼津産のメバチマグロをカツオ出汁のタレに漬け込み、流水解凍後にご飯に乗せます。生姜の香りとわさびを添えています。

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スーパーの【マグロぶつ】で究極の丼の作り方

Sat, 23 Nov 2024 00:00:00 +0000

スーパーで手に入れたマグロぶつを使い、驚くほど美味しいマグロステーキ丼の作り方を紹介します。醤油、酒、みりんをベースにした甘辛いタレと、香ばしいニンニクの風味が食欲をそそります。半生状態のマグロとご飯、タレの絶妙なバランスがたまりません。特別な日のごちそうにも、普段の食事にもぴったりな、新しいマグロの食べ方です。

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とろたくの作り方｜5分で簡単！おつまみに最適！絶品トロたくレシピ♪お酒がすすむ一品です。-How to make Torotaku-【料理研究家ゆかり】

Thu, 25 Jul 2024 00:00:00 +0000

料理研究家のゆかりさんが教える「とろたく」のレシピ。5分で簡単に作れる、おつまみに最適な一品です。マグロのたたきとたくあん、長ネギを合わせた具材に、醤油、砂糖、だしの素、わさび、ごま油で味付け。付け合わせには、バターとにんにくを塗って焼いたバケットや焼き海苔がおすすめです。長ネギのシャキシャキとした食感と風味がアクセントになり、お酒との相性も抜群です。お子様向けにはわさび抜きで作ることも可能です。

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喰えば納得！スーパーの赤身マグロがこんなに美味しくなるなんて！黄金の【マグロ鉄火丼】の作り方

Tue, 29 Aug 2023 00:00:00 +0000

スーパーで売られている安いマグロの赤身を使って、驚くほど美味しい「黄金のマグロ丼」を作るレシピです。卵黄、白だし、醤油で作る黄金のタレに漬け込み、片面だけごま油で香ばしく炙るのが美味しさの秘訣。夏にぴったりのさっぱりとした一品です。

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押し寿司の作り方☆スーパーの手軽な材料で簡単！ひな祭りにピッタリなえびの押し寿司です♪綺麗に仕上げるコツをご紹介します☆-How to make Pressed Sushi-

Sun, 19 Feb 2023 00:00:00 +0000

スーパーで手軽に手に入る材料で、ひな祭りにぴったりの押し寿司を簡単に作れるレシピを紹介。ふわふわの炒り卵と、彩り豊かな具材が魅力。押し寿司を綺麗に仕上げるコツや、炒り卵をふわっとさせるポイントも解説します。特別な日にも、普段の食卓にもおすすめです。

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TVで話題！スーパーのマグロ刺身を劇的に美味しくする裏ワザと冷凍のマグロを10倍美味しく解凍させる方法ライフハック

Wed, 18 Jan 2023 00:00:00 +0000

ちゃらりんこクックさんによる、TV、SNS、ネットで話題の【冷塩水処理】とプロがよくやる冷凍マグロの解凍方法を紹介。スーパーのマグロや冷凍刺身の柵を浸透圧で余分な水分を抜き、旨味を増し、血の臭みを取ることで劇的に美味しくなる裏技です。冷凍マグロを美味しく解凍するの方法も解説のレシピです。

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マグロの概念が変わります〈低温調理の世界〉誰でも完璧にお店の火入れになる！

Tue, 06 Dec 2022 00:00:00 +0000

ファビオさんによる、マグロを低温調理し、ホロホロ食感に仕上げるステーキのレシピです。

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お家で簡単！絶品ネギトロの作り方

Wed, 02 Nov 2022 00:00:00 +0000

マグロの中落ちと香味野菜を包丁でたたくだけ！お家で手軽に作れる風味豊かなネギトロのレシピです。わさびと海苔を添えれば、本格的な味わいが楽しめます。お酒のおつまみにもぴったりです。

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