バターのレシピ 55品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【紫外線から回復しよう、旨いパスタで】レモンバターガーリックがたまらない。ビタミンも補給だ

Wed, 17 Jun 2026 00:00:00 +0000

くまの限界食堂さんによる、レモンバターガーリックパスタのレシピです。パスタの塩分量は、2Lの水に塩大さじ1（小さじ3）を使用し、1%弱に調整します。後から塩で味をまとめることで、失敗しにくくなります。今回のラインナップは、有塩バター、イタリアンパセリ、ニンニク、レモンです。レモンはポッカレモンなどのレモン汁ではなく、生のレモンを使用することで、より爽やかな風味になります。高級なチーズやオリーブオイルを加えると、さらに風味が豊かになります。パスタ2人前で、有塩バター40g、イタリアンパセリ2本、ニンニク1片、レモン1/2個を使用します。イタリアンパセリは柔らかい部分を刻み、茎も香り出しに利用します。ニンニクは焦げ付きにくく、お腹が痛くなりにくいように細かいみじん切りがおすすめです。レモンの皮をすりおろして加えることで、ピールの苦みと爽やかさがプラスされ、大人の味わいになります。具材には魚介類やエビなどを加えても美味しく、シーフード系が特におすすめです。レモンは、紫外線のダメージ対策やコラーゲンの生成サポート、夏場の疲労感軽減にも繋がるため、夏におすすめの食材です。

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手間かけたい日がある。男はバターチキンカレーにこだわる

Sat, 25 Apr 2026 00:00:00 +0000

まかないチャレンジ！のまかないおじさんさんによる、手間をかけた本格的なバターチキンカレーのレシピです。手羽元をヨーグルトやカレー粉でマリネし、玉ねぎとトマト缶をベースにしたルーでじっくり煮込みます。バターと牛乳、蜂蜜でコクと甘みを加え、隠し味に醤油と塩で味を調えます。煮詰めることで深みが増し、骨付きチキンの旨味が溶け出した、お店のような味わいが楽しめます。

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【ポロ一】サッポロ一番アレンジ！旬の牡蠣を使った絶品塩バターらーめんの作り方

Sun, 15 Feb 2026 00:00:00 +0000

サッポロ一番塩ラーメンに、冬の味覚である牡蠣とバターを合わせた、贅沢な「札幌一番塩バターかきラーメン」のレシピです。牡蠣の濃厚な旨味とバターのコクが、塩ラーメンのスープに溶け込み、格別の美味しさに仕上がります。ほうれん草の甘みもアクセントになり、最後まで飽きさせない一杯です。

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シンプルが一番！基本の【ミラノ風カツレツ】イタリア料理を極める第一歩🇮🇹

Wed, 28 Jan 2026 00:00:00 +0000

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界さんによるミラノ風カツレツの作り方。動画と手順書で詳しく紹介します。

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火を使わない！トースターで焼くだけ！くっつかない！簡単うますぎる餅の食べ方おもち切り餅バターチーズレシピお正月刺身裏技ライフハック

Sat, 03 Jan 2026 00:00:00 +0000

火を使わずトースターだけで作れる、簡単で美味しい餅のアレンジレシピを紹介しています。定番のバター醤油餅から、栗きんとんを使った甘い餅、チーズをトッピングしたアレンジまで。さらに、焼き豚を使った中華風アレンジや、刺身を劇的に美味しくする方法、火を使わない焼きそばの作り方も伝授。お正月はもちろん、普段のおやつにもぴったりな裏技レシピです。

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【これさえ作っておけば】あとは肉を焼くだけ。ステーキと赤ワインバター

Sun, 14 Dec 2025 00:00:00 +0000

George ジョージ吉田さんによる、フランス料理ならではの「赤ワインバター」をご紹介。エシャロットを焦がしバター風にしてから赤ワインと煮詰め、無塩バターと合わせて作ります。ステーキに添えれば、ソースほど主張せず、肉の旨味を引き立てる絶妙な風味とコクが楽しめます。クリスマスや誕生日など、特別な日のメニューにもぴったりのレシピです。

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大将が修行時代から食べている思い出のまかない、【イカ肝バター】の作り方

Sat, 08 Nov 2025 00:00:00 +0000

まかないチャレンジさんによる、スルメイカの肝とバターの濃厚な旨味が、イカ肝バターのレシピ。玉ねぎ、ピーマン、大根などお好みの野菜と炒め合わせるだけで、ご飯にもお酒にも合う一品が完成します。昔ながらのまかない飯。

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面倒くさくない！ワンパンで1食まかなえるほど旨くてボリューミーなさつまいもと鶏肉のめんつゆバター炒め

Fri, 24 Oct 2025 00:00:00 +0000

秋の味覚さつまいもと鶏もも肉を使い、めんつゆとバターで炒めるだけ！ワンパンで調理でき、甘じょっぱい味付けがおかずにもおつまみにもぴったりな一品です。さつまいもの甘さと香ばしさ、鶏肉の旨味が絶妙に絡み合い、食欲をそそる香りが食卓を彩ります。ご飯にもお酒にもよく合う、簡単なのに満足感たっぷりのレシピです。

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衝撃｜イタリア人シェフに教わった！バターと白ワインの【ペペロンチーノ】

Thu, 29 May 2025 00:00:00 +0000

北イタリアのレストランで現地のシェフから学んだ、アーリオ・オーリオの技法をベースにした特別なレシピ。有塩バターと白ワインを使い、香り豊かで奥深い味わいのペペロンチーノに仕上げます。シンプルながらも、ひと口で違いを感じられる一皿を家庭でも再現できるよう丁寧に解説。

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【食材1つだけ】誰かが止めてくれなきゃ一生食べてしまう中毒性！『新じゃが味噌バター』の作り方

Wed, 30 Apr 2025 00:00:00 +0000

新じゃがだけで作る、中毒性抜群の『新じゃが味噌バター』のレシピ。味噌、みりん、料理酒、砂糖で作る特製タレに、バターとすりごまを加えて新じゃがに絡めます。電子レンジで手軽に調理でき、新じゃがの甘みと皮の美味しさが引き立ちます。食感と香ばしさがたまらない、やみつきになる一品です。

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