クリームのレシピ 16品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

【まだ作ってない人いる？】1袋80円でレストラン級になる『なめこのクリームパスタ』コスパ崩壊してます

Thu, 02 Oct 2025 00:00:00 +0000

ジョージ吉田さんによる、1袋80円でレストラン級の味わいになる『なめこのクリームパスタ』を紹介。なめこをしっかり炒めることで、ポルチーニのような風味と食感が楽しめます。チキンブイヨンと生クリームを使った濃厚なソースに、タリアテッレがよく絡む一品です。隠し味の白ワインで味に深みが出ています。

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ホリエモンからとあるレシピの開発を依頼されたので試作版を食べにきてもらいました

Wed, 23 Apr 2025 00:00:00 +0000

ホリエモンと鳥羽周作シェフのコラボ第2弾となる「トバいキーマカレーパン」に続く、話題の「溶岩パン」アレンジ試食会。高知県の伝統的なパン「溶岩パン」を、フルーツと特製クリームで現代風にアレンジ。ホリエモンと鳥羽シェフが、その可能性と商品化の方向性について語り合います。甘いハンバーガーのような新感覚スイーツパンの誕生なるか？

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誰でも簡単にお店レベルのパスタ作れます。笑っちゃうほど美味しい【蟹のクリームパスタ】の作り方！

Fri, 10 May 2024 00:00:00 +0000

カニ缶を使った、お店のような本格的な味わいの「蟹のトマトクリームパスタ」です。玉ねぎとにんにくを炒めて香りを出し、カニ缶とカットトマト缶で旨味をプラス。水とパスタを加えて3分煮込み、コンソメで味を調え、生クリームとバターでコクのあるクリーミーなソースに仕上げます。パスタの量に対してソースたっぷりなのが贅沢な一品です。

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海老とトマトを用意して下さい、飛びます『海老のクリーミーパスタ』

Thu, 20 Apr 2023 00:00:00 +0000

George ジョージ吉田さんによる、みんな大好き『海老トマトクリームパスタ』の作り方。殻を使って出汁を取り、濃厚な海老の風味とクリームでなんとも言えないリッチ感になります。ちょっとアメリケーヌソースっぽい感じで、とはいえもう少し軽やかなエビのパスタに仕立てました。エビ好きな人はのレシピです。

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【至極の一皿】一つ星レストラン「sio」で実際に出している料理を教えます。【#2 フォンダンオムレツ】

Sat, 04 Feb 2023 00:00:00 +0000

鳥羽周作さんによる、一つ星レストラン「sio」で実際に提供されている、予想を超える「フォンダンオムレツ」のレシピです。

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人生で1番おいしいと言わせる一つ星シェフの “カルボナーラ” の極意【ハリセンボンコラボ】

Fri, 28 Oct 2022 00:00:00 +0000

鳥羽周作さんによる、パンチェッタの香ばしさと卵のまろやかさ、そして塩味のキレがバランスを生み出します。隠し味は「水」と「白トリュフオイル」。卵が固まりにくくなる工夫や、ソースの乳化のポイントまで、プロの技を丁寧に解説。ハリセンボンのお二人のレシピです。

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シェフが作る鶏むね肉のパスタ【クリームフェットチーネ】ディチェコの麺が美味しいクリームパスタ

Thu, 03 Mar 2022 00:00:00 +0000

鶏むね肉とマッシュルームの旨味を活かした、アメリカ風クリームフェットチーネのレシピです。ディチェコのフェットチーネを使用し、生クリームを控えめにすることで、軽やかながら濃厚な味わいに仕上げます。鶏むね肉は塩・胡椒で脱水し、マッシュルームと共に蒸し焼きにすることで、旨味を最大限に引き出します。麺が茹で上がってからソースと合わせ、加熱することで、軽やかながら濃厚な美味しいクリームソースが完成します。

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ミルククリームの作り方☆電子レンジで超簡単！余った卵白で作る手軽なミルククリーム！クリームボックスも作りました♪

Mon, 13 Dec 2021 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんによる、電子レンジで手軽に作れるミルククリームのレシピです。余った卵白を活用でき、材料は5つでシンプル。薄力粉を加えてから牛乳を加えること、加熱時間と混ぜ方を工夫することでダマにならず滑らかなクリームに仕上がります。バニラエッセンスで風味をプラスし、乾燥を防ぐためにラップを密着させて冷ますのがポイント。出来上がったクリームは、食パンに塗って焼くだけで福島県の銘菓「クリームボックス」風のアレンジパンも楽しめます。

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ホットケーキミックスで簡単！ダブルクリームサンドの作り方

Sat, 17 Jul 2021 00:00:00 +0000

料理研究家ゆかりさんによる、ダブルクリームサンドのレシピです。ホットケーキミックスでスポンジケーキとカスタードクリームを簡単に手作りし、たっぷりの生クリームをサンドします。コンビニスイーツのような美味しさが、お家で手軽に再現できます。練乳を加えたミルキーな生クリームがポイントです。

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ホットケーキミックスで簡単！ダブルクリームサンドの作り方

Sat, 17 Jul 2021 00:00:00 +0000

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