ごまのレシピ 19品【人気YouTubeシェフ】| HowToCook.jp

タサン志麻さん、豆腐とごまで作るクリーミーな「そうめんつゆ」のレシピ

Tue, 28 Jul 2026 00:00:00 +0000

タサン志麻さんによる、そうめんのための「豆腐ごまつゆ」のレシピです。お豆腐を使うことで、豆乳よりもクリーミーでそうめんに絡みやすい、優しい味わいのつゆに仕上がります。ラー油などを加えた味変もおすすめです。ネギの便利な保存方法や切り方も紹介されています。そうめんの濃厚な味わいと、ごまのクリーミーさ、豆腐の柔らかい風味が食欲をそそります。

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パワー絶大！たっぷりピーマンの作り置きに！毎日食べて錆びない体に

Fri, 30 May 2025 00:00:00 +0000

緑黄色野菜の代表であるピーマンを、ごまとの最強の組み合わせで紹介しています。ご飯のおかずやお弁当、作り置きにぴったりな「無敵のごまピーマン」は、ピーマンのビタミンCとごまのカルシウム・鉄分の吸収を助け合う相乗効果も期待できます。調理には油を使わず、ピーマンの種やワタまで丸ごと使うことで、栄養価を最大限に引き出します。保存も4～5日可能で、お弁当や晩酌のおつまみにも最適です。

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【太らない】砂糖なしで材料3つ！さつま芋をフライパンで焼くだけの素朴な味がクセになる！

Sat, 01 Mar 2025 00:00:00 +0000

管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチンがお届けする、材料3つで作るヘルシーおやつ「パリパリごまおさつ」のレシピ。さつまいも本来の甘さを活かし、砂糖不使用でみりんのコクとごまの風味が楽しめる一品。低GIで食物繊維豊富なさつまいもと、ヘルシー甘味料みりん、ミネラル豊富なごまを使った体に優しいレシピは、便秘解消や腸内環境改善にも役立ちます。フライパンひとつで手軽に作れるので、おやつや軽食にもぴったりです。

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【完全食】パーフェクトブロッコリー🥦黄金比率で混ぜるだけ！タンパク質３２g／食物繊維１８g‼️作り置きやダイエットにも◎

Tue, 23 Apr 2024 00:00:00 +0000

管理栄養士・関口絢子さん考案の「パーフェクトブロッコリー」は、ブロッコリー、ツナ缶、すりごまの黄金比で、タンパク質34g、食物繊維21gを摂取できる栄養満点サラダです。ブロッコリーの機能性成分を活かすため、細かくカットしてフライパン蒸しにし、ツナ缶の油で栄養の吸収もアップ。彩りにスイートコーンと新玉ねぎを加え、マヨネーズ、酢、塩、こしょうでシンプルに味付け。作り置きやダイエット中の副菜、お弁当のおかずにも最適です。

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【毎日でも食べたい】ボール1つ♪しっとり絡むゴマとキャベツが絶品！作れば分かる⭐︎これぞ決定版レシピ

Fri, 19 Apr 2024 00:00:00 +0000

管理栄養士が教える、ボール1つで作れる「ごまキャベツ」のレシピです。キャベツの甘みとごまの香ばしさが絶妙に絡み合い、毎日でも食べたくなる美味しさ。電子レンジで加熱し、調味料と和えるだけの簡単調理で、時短にもなります。アレンジとして卵を加えて焼けば、お弁当のおかずにもぴったり。作り置きしておくと、ホットドッグの具材やサンドイッチにも活用でき、日々の健康管理に役立ちます。

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食べれば食べるほど食欲が出る！【春キャベツ】を使った香り高い胡麻味噌バター炒めの作り方

Fri, 01 Mar 2024 00:00:00 +0000

春キャベツと豚肩ロースの2種類だけで作れる、香り高い胡麻味噌バター炒めのレシピです。合わせ調味料には、すりごま、味噌、料理酒、砂糖、唐辛子を使用し、コクと甘み、ピリ辛のバランスが絶妙。炒める際にバターを加えることで、さらに風味豊かに仕上がります。春キャベツの甘みと柔らかさを活かした、ご飯が進む一品です。

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【ポリ袋で簡単！】もちもち香ばしい♪驚きの美味しさがクセになる！お弁当にも、お酒にも❗️＜はんぺんのゴマ焼き＞

Fri, 26 Jan 2024 00:00:00 +0000

もう一品欲しい時にぴったりな、はんぺんのゴマ焼きを紹介しています。ポリ袋で簡単に作れて、おかずにもお酒の肴にもなる一品です。ごまをつけて焼くだけなのに、一口食べれば驚きの美味しさが広がります。今回、味のアクセントとして醤油を加え、香ばしさとコクをアップさせました。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。ケチャップからしを添えても美味しくいただけます。

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【必見】とんでもなく美味いナス料理が完成しました！【ナスとトマトの胡麻まみれ】の作り方

Thu, 29 Jun 2023 00:00:00 +0000

夏野菜のナスとトマトを使った、食欲がない時でもさっぱり食べられる「ナスとトマトの胡麻まみれ揚げ浸し」のレシピです。香ばしいゴマだれと、揚げたナスのとろけるような食感が絶妙にマッチします。隠し味にお酢を加えることで、甘酸っぱさが増し、食欲をそそる一品に仕上がります。ゴマは炒ってから軽く潰すのが風味を引き出すポイント。ナスを揚げる際は皮目から入れるのが、きれいな紫色を保つ鉄則です。市販の麺つゆを使えばさらに手軽に作れます。

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【もう市販のタレには戻れない】肉に！野菜に！麺に！混ぜるだけで簡単！手作り万能ゴマだれ

Tue, 25 Apr 2023 00:00:00 +0000

管理栄養士:関口絢子さんによる、万能ゴマだれのレシピです。ゴマをたっぷり使った自家製ダレで、様々な料理に活用できます。

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【ゴースト血管対策】冷え解消で体をポカポカ温める白菜×ごま×豚肉の食べ合わせが最強！温活レシピ

Tue, 10 Jan 2023 00:00:00 +0000

管理栄養士:関口絢子さんによる、血流を促し体の芯から温める食材を使った温活レシピです！白菜、豚肉、ごま、生姜の組み合わせがポイント。白菜の甘味、ごまのコク、豚肉の旨味が合わさった料理で、体温め効果もアップします。豚肉の代わりにシーフードミックスや鶏肉、ツナ缶などでも代用可能のレシピです。

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